Enkel god mat Olle T. Cellton
Provence
Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och sen förfinat på den egna kvarterskrogen Chez Betty i Stockholm. Boken innehåller allt från enkla olivröror, friterade sardiner och den perfekta råbiffen, till mer tidskrävande långkok, hemligheten bakom en äkta bouillabaisse och desserter som väntar på att återupptäckas. Detta är en ompaketerad utgåva av Chez Bettys Provence som gavs ut 2014.
© 2023 Natur & Kultur Digital (E-bok): 9789127184664
Utgivningsdatum
E-bok: 26 maj 2023
Andra gillade också ...
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Smakens makt Per Styregård
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Varför konst? På besök i Moderna Museets samling (lättläst) Moa Candil, Bengt Fredrikson
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Dumplings & annan dim sum Karin Lei
- Texas BBQ Jonas Cramby
- Korallernas planet : om de hotade korallreven som format planetens och vår egen historia Fredrik Moberg
- Konstringar : vad gör samtidskonsten? Maria Lind
- Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ Jonas Cramby
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- Tokyo tempo : 72 snabba timmar i staden där adjektiven inte räcker till Claes Britton
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Mossa : från skog till trädgård och kruka Ulrica Nordström
- Vildare rosor Marika Delin
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Varje dag en fest - fixa på 10-30 min Göran Emitslöf
- Vad är litteratur och 100 andra jätteviktiga frågor Ulrika Kärnborg
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Ansiktet i månen Fredrik Lång
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Sagan om saffran Gunnel Carlson
- En dag i Mieron Eva-Stina Byggmästar
- Att prata val Tom Mustill
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Tapeter genom tiderna : perspektiv från världsarvet Engelsberg bruk Ursula Sjöberg, Erika Åberg, Mats Qwarfordt, Lars Sjöberg, Svante Helmbaek Tirén, Stina Odlinder Haubo, Maria Björkroth, Martin Olin, Sara Lundström
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Grekisk mat Sara Berg
- Ninas receptsamling Nina Strandberg
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Laguner blomma Gustav Sjöberg
- Passage för simsvaga fiskar Jonas Modig
- Kongo, rumban och jag Elin Unnes
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Kökstips Nicotext Förlag
- Mitt Tokyo : Historia och kultur Monica Braw
- Mellantider Helena Ljungström
- Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell, Alva Herdevall
- Det svenska filmmanusets historia Kjell Sundstedt, Johanna Forsman
- Brusten regnbåge : mandelas krossade dröm Disa Håstad
- I tropikernas villande urskogar Eric Mjöberg
- Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén, Susanna Sukcsdorff
- Eros' begravning Hjalmar Bergman
- Kreol : bland voodookvinnor, pianoprofessorer, trumpetkungar och bluesdrottningar i den Nya världen Gunnar Harding
- Hemort: Tokyo Monica Braw
- Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Tatlins torn och andra texter Torsten Ekbom
- Ris Tove Nilsson
- Huvudstupa : om människor på flykt och konsten att motstå tyngdkraftens frestelse Carsten Jensen
- Europeiska konserten Torsten Ekbom
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Biafra : minnen av krig, svält och undergång Kjell Asplund
- Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött Johan Åkerberg, Johan Fritzell
- Landskapets långsamma förändringar : essäer om människor och idéer Lars Gustafsson
- Haiku med hopp om ljus Charlotte Ekbom
- Dumb Money: GameStop-affären och småspararna som fick Wall Street på knä Ben Mezrich
- Äldre och klokare (åtminstone äldre...) Sophie Mas, Caroline de Maigret
- Fundamentala frågor: Konstitutionella utmaningar i förändringens tid Ludvig Beckman, Shirin Ahlbäck Öberg, Anna Jonsson Cornell, Johannes Lindvall, Jan Teorell, Henrik Wenander, Johan Hirschfeldt
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Ett Parisäventyr Guy de Maupassant
- Kvinnor i Japan i tusen år Monica Braw
- Äta Vad När Hur? : En liten betraktelse över livet och maten Göte Långberg
- Krukväxter för alla Agnes Stuber
- Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
- Att skriva dagen : Gunnar Björlings poetiska värld Anders Olsson
- Lorenzas dagbok : Skriven 1786-89 av grevinnan Cagliostro Britt Arenander
- Poeten och cirkelmakaren : en antik skröna Ola Wikander, Örjan Wikander
- Mot stjärnorna Carsten Jensen
- Den manliga hemligheten Lasse Anrell
- Afrika - ett uppdrag : reflexioner, beskrivning, gissningar Per Wästberg
- En liten bok om satir Orla Vigsø
- Elektra : kvinna år 2070 Ivar Lo-Johansson
- Om du fick tänka dig ett hem Birgitta Lillpers
- Tidevarv komma, tidevarv försvinna Sture Linnér
- Emmas trädgård i ljus och skugga Susanna Åhlén
- Lockfågeln Jonas Moström
- Lucia är död Katarina Wennstam
- Hellre fälla än fria Dag Öhrlund, Niclas Franklin
- Gränsöverskridaren Viveca Sten
- Familjehemsflickan Tania Gazi
- Döda själar sjunger inte Jussi Adler Olsen, Stine Bolther, Line Holm
- Alter ego Emelie Schepp
- Hägring Dan Buthler, N.D.
- Klanen Pascal Engman
- Den yttersta hemligheten Dan Brown
- Nattjägaren Anders de la Motte
- Trasapan Leffe Grimwalker, Alex Storm
- Hembiträdet Freida McFadden
- Sjömannen : Spänningsberättelser Lars Kepler
- Gråterskan Camilla Läckberg
Därför kommer du älska Storytel
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem2 konton
239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
