Enkel god mat Olle T. Cellton
Provence
Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och sen förfinat på den egna kvarterskrogen Chez Betty i Stockholm. Boken innehåller allt från enkla olivröror, friterade sardiner och den perfekta råbiffen, till mer tidskrävande långkok, hemligheten bakom en äkta bouillabaisse och desserter som väntar på att återupptäckas. Detta är en ompaketerad utgåva av Chez Bettys Provence som gavs ut 2014.
© 2023 Natur & Kultur Allmänlitteratur (E-bok): 9789127184664
Utgivningsdatum
E-bok: 26 maj 2023
Andra gillade också ...
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Smakens makt Per Styregård
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ Jonas Cramby
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Varför konst? På besök i Moderna Museets samling (lättläst) Moa Candil, Bengt Fredrikson
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
- Varje dag en fest - fixa på 10-30 min Göran Emitslöf
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Korallernas planet : om de hotade korallreven som format planetens och vår egen historia Fredrik Moberg
- Vildare rosor Marika Delin
- Texas BBQ Jonas Cramby
- Mossa : från skog till trädgård och kruka Ulrica Nordström
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- Tokyo tempo : 72 snabba timmar i staden där adjektiven inte räcker till Claes Britton
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Dumplings & annan dim sum Karin Lei
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Vad är litteratur och 100 andra jätteviktiga frågor Ulrika Kärnborg
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Ansiktet i månen Fredrik Lång
- Konstringar : vad gör samtidskonsten? Maria Lind
- No waste, just taste Karin Sundgren
- En dag i Mieron Eva-Stina Byggmästar
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Sagan om saffran Gunnel Carlson
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Tapeter genom tiderna : perspektiv från världsarvet Engelsberg bruk Ursula Sjöberg, Erika Åberg, Mats Qwarfordt, Lars Sjöberg, Svante Helmbaek Tirén, Stina Odlinder Haubo, Maria Björkroth, Martin Olin, Sara Lundström
- Passage för simsvaga fiskar Jonas Modig
- Att prata val Tom Mustill
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Kongo, rumban och jag Elin Unnes
- Äldre och klokare (åtminstone äldre...) Sophie Mas, Caroline de Maigret
- Grekisk mat Sara Berg
- Laguner blomma Gustav Sjöberg
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
- Kökstips Nicotext Förlag
- Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén, Susanna Sukcsdorff
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell, Alva Herdevall
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Mitt Tokyo : Historia och kultur Monica Braw
- Biafra : minnen av krig, svält och undergång Kjell Asplund
- Hemort: Tokyo Monica Braw
- Ett Parisäventyr Guy de Maupassant
- Kvinnor i Japan i tusen år Monica Braw
- Brusten regnbåge : mandelas krossade dröm Disa Håstad
- Kreol : bland voodookvinnor, pianoprofessorer, trumpetkungar och bluesdrottningar i den Nya världen Gunnar Harding
- Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött Johan Åkerberg, Johan Fritzell
- Det svenska filmmanusets historia Kjell Sundstedt, Johanna Forsman
- Mellantider Helena Ljungström
- Europeiska konserten Torsten Ekbom
- I tropikernas villande urskogar Eric Mjöberg
- 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag
- Huvudstupa : om människor på flykt och konsten att motstå tyngdkraftens frestelse Carsten Jensen
- Dumb Money: GameStop-affären och småspararna som fick Wall Street på knä Ben Mezrich
- Fundamentala frågor: Konstitutionella utmaningar i förändringens tid Ludvig Beckman, Shirin Ahlbäck Öberg, Anna Jonsson Cornell, Johannes Lindvall, Jan Teorell, Henrik Wenander, Johan Hirschfeldt
- Köpenhamn för foodisar Erik Eje Almqvist
- Eros' begravning Hjalmar Bergman
- Ninas receptsamling Nina Strandberg
- Tatlins torn och andra texter Torsten Ekbom
- Mot stjärnorna Carsten Jensen
- Den manliga hemligheten Lasse Anrell
- Allt du behöver veta om konsten att teckna: En professionell guide för konstnärer Barrington Barber
- Hälsan är viktigast : Vår hälsa från ett biologiskt och humanistiskt perspektiv Andrea Kontros
- Äta Vad När Hur? : En liten betraktelse över livet och maten Göte Långberg
- Krukväxter för alla Agnes Stuber
- Ris Tove Nilsson
- Haiku med hopp om ljus Charlotte Ekbom
- Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
- Lorenzas dagbok : Skriven 1786-89 av grevinnan Cagliostro Britt Arenander
- Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
- Vad är konst II 100 nya jätteviktiga frågor Ernst Billgren
- Tankar om pelargoner Lasse Anrell
- Shimonoffs längtan Jacques Werup
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Alter ego Emelie Schepp
- Döda själar sjunger inte Jussi Adler Olsen, Stine Bolther, Line Holm
- Hembiträdet Freida McFadden
- Tanter på tåg Jessika Devert
- Hembiträdet ser dig Freida McFadden
- Kodnamn Morfeus Mikael Ressem
- Förrädarens hjärta Olle Lönnaeus
- Min dotter och mordet i Vetlanda Görgen Hellman
- Infiltratören David Baldacci
- Hembiträdets hemlighet Freida McFadden
- Lucia är död Katarina Wennstam
- Liken vi begravde Lina Wolff
- Kära faster Valérie Perrin
- Kärlekslöftet Natalie Normann
- Sot Sara Strömberg
Därför kommer du älska Storytel
1 miljon stories
Lyssna och läs offline
Exklusiva nyheter varje vecka
Kids Mode (barnsäker miljö)
Premium
Lyssna och läs ofta.
169 kr /månad
1 konto
100 timmar/månad
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Unlimited
Lyssna och läs obegränsat.
249 kr /månad
1 konto
Lyssna obegränsat
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Family
Dela stories med hela familjen.
Från 239 kr /månad
2-6 konton
100 timmar/månad varje konto
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Du + 1 familjemedlem
2 konton239 kr /månad
Flex
Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.
99 kr /månad
1 konto
20 timmar/månad
Spara upp till 100 olyssnade timmar
Exklusivt innehåll
Avsluta när du vill
Obegränsad lyssning på podcasts
Jag har en
kampanjkod
