Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036

Syötäväksi kasvatetut: miten ruokasi eli elämänsä

17 Recensioner

3.9

Språk
Finska
Format
Kategori

Fakta

Kanava-tietokirjapalkinnon voittajateos kertoo, miten ruokasi on elänyt elämänsä

Suomalainen syö vuodessa keskimäärin 76 kiloa lihaa. Mielikuvissamme possut, vasikat ja tiput ovat suloisia eläinvauvoja, mutta ne päätyvät lautasellemme teollisina tuotteina: makkarana, lihapullina ja marinoituina suikaleina. Pohdimme ruoan alkuperää koko ajan enemmän, mutta samaan aikaan olemme vieraantuneet yhä kauemmas eläintilojen todellisuudesta.

Keskustelu tuotantoeläimistä on usein värittynyttä - vastakkain ovat aktivistit ja lihantuottajat. Syötäväksi kasvatetut kertoo suomalaisten nautojen, kanojen ja sikojen elämästä kaunistelematta mutta myös kauhistelematta. Tiesitkö esimerkiksi, että tuottaakseen tasaisesti maitoa lehmän on synnytettävä vasikka kerran vuodessa? Tai että broileri on jalostettu kasvamaan kuuden viikon mittaisen elämänsä aikana pikkutipusta jopa parikiloiseksi lihakimpaleeksi? Luomutuotteet ovat yhä suositumpia, mutta miten luomuleima todellisuudessa vaikuttaa eläinten hyvinvointiin?

Teoksessa vieraillaan navetoissa, kanaloissa sekä sikaloissa ja annetaan ääni niin tuottajille, eläinsuojelijoille, hyvinvointitutkijoille kuin eläinlääkäreillekin. Lopuksi käännetään katse kuluttajaan: mistä tiedämme, onko syömämme eläin voinut hyvin?

Syötäväksi kasvatetut voitti ensimmäisen Kanava-tietokirjapalkinnon, joka myönnetään vuoden parhaalle yhteiskunnan, politiikan, historian, kulttuurin ja talouden alan tietokirjalle. Palkintoperusteluissa kirjaa kommentoitiin mm. näin: "... se on yhteiskunnalliselta sanomaltaan vuoden painavin kirja ja kertoo sekä suomalaisen tuotantoeläintuotannon hyvistä että sen huonoista puolista enemmän ja tarkemmin kuin mikään teos koskaan aikaisemmin. Ja mikä tärkeintä: saarnaamatta, silittelemättä ja erittäin vetävällä tutkivan journalistin kynällä."

Elina Lappalaisen (s. 1984) juuret ovat pohjoissavolaisella maitotilalla. Hän kiinnostui eläinten hyvinvoinnista kirjoittaessaan maatalousaiheista juttusarjaa Helsingin Sanomiin. Tällä hetkellä Lappalainen työskentelee Talouselämä-lehdessä.

© 2012 Atena (E-bok): 9789517968720

Utgivningsdatum

E-bok: 24 oktober 2012

Andra gillade också ...

  1. Margarita Anni Kytömäki
  2. Metsä meidän jälkeemme Anssi Jokiranta
  3. Yksi elämä, yksi planeetta: Näkemys ihmeellisen maailmamme tulevaisuudesta David Attenborough
  4. Millaista on olla eläin? Helena Telkänranta
  5. Esseitä eläimistä Elisa Aaltola
  6. Pentti Linkola: Ihminen ja legenda Riitta Kylänpää
  7. Hävitys: Tapauskertomus Iida Rauma
  8. Elolliset Iida Turpeinen
  9. Rakkaat eläimet, joita syömme Benjamin Pitkänen
  10. Bolla Pajtim Statovci
  11. Monimuotoisuus: Kertomuksia katoamisista Juha Kauppinen
  12. Eläin ja ihminen: Mikä meitä yhdistää? Helena Telkänranta
  13. Lihan loppu Suvi Auvinen
  14. He eivät tiedä mitä tekevät Jussi Valtonen
  15. Dead zone: Mihin villi luonto katosi? Philip Lymbery
  16. Ei kertonut katuvansa Tommi Kinnunen
  17. Ruoka, ilmasto ja terveys: Miksi ruokavalio vaikuttaa sekä ilmastoon että terveyteemme enemmän kuin mikään muu asia Risto Isomäki
  18. Kaikki kuluttamisesta: Näin aloin käyttää rahojani paremmin Julia Thurén
  19. Kaltainen valmiste Suvi Auvinen
  20. Myyttiset eläimet: Tarua ja totta eläinten mahdista Liisa Kaski
  21. Mehiläisten historia Maja Lunde
  22. Miten Suomi pysäyttää ilmastonmuutoksen Risto Isomäki
  23. Ultraprosessoitua: Miksi syömme ruokaa, joka ei ole ruokaa, ja miten se meihin vaikuttaa? Chris van Tulleken
  24. Hyvän historia: Ihmiskunta uudessa valossa Rutger Bregman
  25. Ankeriaan testamentti: Pojasta, isästä ja maailman arvoituksellisimmasta kalasta Patrik Svensson
  26. Tähtitiedettä kiireisille Neil deGrasse Tyson
  27. Korkeintaan vähän väsynyt: Eli kuinka olla tarpeeksi maailmassa, jossa mikään ei riitä Eeva Kolu
  28. Sirkka Anni Saastamoinen
  29. Pienen hauen pyydystys Juhani Karila
  30. Näkymättömät naiset: näin tilastot paljastavat miten maailma on suunniteltu miehille Caroline Criado Perez

Därför kommer du älska Storytel:

  • 1 miljon stories

  • Lyssna och läs offline

  • Exklusiva nyheter varje vecka

  • Kids Mode (barnsäker miljö)

Populäraste valet

Premium

Lyssna och läs ofta.

169 kr /månad
  • 1 konto

  • 100 timmar/månad

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Unlimited

Lyssna och läs obegränsat.

229 kr /månad
  • 1 konto

  • Lyssna obegränsat

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Family

Dela stories med hela familjen.

Från 239 kr/månad
  • 2-6 konton

  • 100 timmar/månad för varje konto

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

2 konton

239 kr /månad
Starta erbjudandet

Flex

Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.

99 kr /månad
  • 1 konto

  • 20 timmar/månad

  • Spara upp till 100 olyssnade timmar

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet