Dinle ya da oku

Sesli kitapların büyülü dünyasına adım at.

  • İlk 2 ay ₺124,99/ay
  • Binlerce sesli kitap ve e-kitap.
  • Dilediğin kadar dinle ya da oku.
  • Çevrimdışı modu.
  • İstediğin zaman iptal et.
Abonelik başlat
TR - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking it All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World

Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking it All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World

Dil
İngilizce
Format
Kategori

Biyografi

Shortlisted for the 2020 Edward Stanford Travel Writing Awards (ESTWA's) Travel Food & Drink Book of the Year.

'This smorgasbord of a tale will have travellers tasting every meal with renewed appreciation.' - National Geographic

Feeling stuck in his life, New York Times food writer Jeff Gordinier met René Redzepi, the Danish chef whose restaurant, Noma, has been repeatedly voted the best in the world.

A restless perfectionist, Redzepi was at the top of his game but looking to shutter his restaurant and set out for new places, flavours and recipes.

This is the story of their four-year culinary adventure. In the Yucatán jungle, Redzepi and Gordinier seek the perfect taco and the secrets of molé. On idyllic Sydney beaches, they forage for sea rocket and wild celery. On a boat in the Arctic Circle, a lone fisherman guides them to - perhaps - the world's finest sea urchins. Back in Copenhagen, Redzepi plans the resurrection of his restaurant on the unlikely site of a garbage-filled empty lot. Hungry is a memoir, a travelogue, a portrait of a chef, and a chronicle of the moment when daredevil cooking became the most exciting and groundbreaking form of artistry.

© 2019 Icon Books (E-Kitap): 9781785785863

Yayın tarihi

E-Kitap: 3 Ekim 2019

Bunları da beğenebilirsin...

Storytel dünyasını keşfet:

  • Kids mode

  • Çevrimdışı modu

  • İstediğin zaman iptal et

  • Her yerde erişim

Sınırsız

Sınırsızca dinlemek ve okumak isteyenler için.

₺249.99 /ay
  • 1 hesap

  • Sınırsız erişim

  • İstediğin zaman iptal et

Abonelik başlat

Sınırsız Yıllık

Sınırsızca dinlemek ve okumak isteyenler için.

₺1499.99 /yıl
6 ay öde, 12 ay dinle
  • 1 hesap

  • Sınırsız erişim

  • İstediğin zaman iptal et

Abonelik başlat

Aile (2 hesap)

Hikayeleri sevdikleri ile paylaşmak isteyenler için.

₺379.99 /ay
  • 2 hesap

  • Sınırsız erişim

  • İstediğin zaman iptal et

Abonelik başlat

Aile (3 hesap)

Hikayeleri sevdikleri ile paylaşmak isteyenler için.

₺474.99 /ay
  • 3 hesap

  • Sınırsız erişim

  • İstediğin zaman iptal et

Abonelik başlat