4.3
Самоусъвършенстване
Antes de empezar a cocinar, un chef profesional prepara la «mise-en-place: deja todos los ingredientes y utensilios preparados y les permite visualizar, planificar y organizar la elaboración de sus platos para ser lo más efectivos posibles.
¿Te gustaría saber cómo organizar la «mise-en-place» de tu trabajo?
Ese es el tema principal del programa de esta semana, donde aprenderás cómo revisar tu sistema productivo para ponerlo a punto.
Дата на публикуване
Аудиокнига: 27 август 2020 г.
4.3
Самоусъвършенстване
Antes de empezar a cocinar, un chef profesional prepara la «mise-en-place: deja todos los ingredientes y utensilios preparados y les permite visualizar, planificar y organizar la elaboración de sus platos para ser lo más efectivos posibles.
¿Te gustaría saber cómo organizar la «mise-en-place» de tu trabajo?
Ese es el tema principal del programa de esta semana, donde aprenderás cómo revisar tu sistema productivo para ponerlo a punto.
Дата на публикуване
Аудиокнига: 27 август 2020 г.
Открийте безкрайна вселена от истории
Обща оценка, базирана на 15 отзива
Информативно
Мотивиращо
Вдъхновяващо
Свалете приложението, за да добавите отзив и да се включите в разговора.
Български
България