Hören und Lesen

Tritt ein in eine Welt voller Geschichten

  • Mehr als 600.000 Hörbücher und E-Book
  • Jederzeit kündbar
  • Exklusive Titel und Originals
  • komfortabler Kinder-Modus
Abonniere jetzt
se-device-image-1200x1200

Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood

1 Bewertungen

5

Sprache
Niederländisch
Format
Kategorie

Sachbuch

‘Boulangerie.’: De nieuwe bakbbijbel over brood van meesterbakker en patissier Hidde de Brabander

Boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider. Vol vakkennis over ingrediënten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. De inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. Voor iedereen die echt wil leren bakken.

© 2022 Kosmos Uitgevers (E-Book): 9789021584690

Erscheinungsdatum

E-Book: 22. November 2022

Tags

    Anderen gefällt...

    1. Home Baked Yvette van Boven
    2. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
    3. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
    4. Het hartige bakboek Rutger van den Broek
    5. Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
    6. Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
    7. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
    8. Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
    9. Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
    10. Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis Sergio Herman
    11. Rudolph's Kitchen Het hele jaar feest: 100 recepten voor alle feestdagen zoet en hartig Rudolph van Veen
    12. Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
    13. Brits bakboek Regula Ysewijn
    14. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
    15. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
    16. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
    17. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
    18. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
    19. Karsu's Kitchen Karsu
    20. Mijn Franse keuken Alain Caron
    21. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
    22. Mijn Arabische keuken Mounir Toub
    23. Bakken: het basisboek met 350 recepten Peter Balcaen
    24. Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek: 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten Elise Gruppen
    25. Kerst à la Petit gâteau: Zoete en hartige recepten voor elk kerstmoment van de wereldberoemde patisserie met de kleine taartjes Meike Schaling
    26. The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
    27. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
    28. Simple Smart Cooking Julius Jaspers
    29. Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
    30. Een tafel vol Meike Krüger
    31. Just Cook It Sergio Herman
    32. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
    33. Java Maureen Tan
    34. Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
    35. Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
    36. Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
    37. Karola's Kitchen: het kookboek Karolien Olaerts
    38. Het ultieme tostiboek Jasper Kool
    39. De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
    40. Toscanini: pasta Maud Moody
    41. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
    1. Onyx Storm – Flammengeküsst (Flammengeküsst-Reihe 3): Die heißersehnte Fortsetzung von »Fourth Wing« und »Iron Flame« Rebecca Yarros
      4.3
    2. Iron Flame – Flammengeküsst (Flammengeküsst-Reihe 2): Die heißersehnte Fortsetzung des Fantasy-Erfolgs »Fourth Wing« Rebecca Yarros
      4.7
    3. Fourth Wing – Flammengeküsst (Flammengeküsst-Reihe 1) Rebecca Yarros
      4.8
    4. Mutterliebe - Ein Fall für DI Amy Winters - Wenn das Böse zur Familie gehört, Band 1 (Ungekürzt) Caroline Mitchell
      4.2
    5. Fake Dates and Fireworks: Fake Dating und Enemies-to-Lovers: In dieser sexy RomCom sprühen die Funken Kyra Groh
      4.4
    6. Dark Cinderella - Northern-Royals-Dilogie, Band 1 (Ungekürzte Lesung) Anya Omah
      4.5
    7. Married into Magic: Deal with the Elf King: Magische Slow-Burn Romantasy zwischen einer menschlichen Königin und einem kaltherzigen Elfenkönig Elise Kova
      4
    8. Onyx Storm Rebecca Yarros
      4.3
    9. Zwei Hexen und ein Whiskey - Guild Codex: Spellbound, Band 3 (Ungekürzte Lesung) Annette Marie
      4.6
    10. Dunkle Künste und ein Daiquiri - Guild Codex: Spellbound, Band 2 (Ungekürzte Lesung) Annette Marie
      4.6
    11. Drei Magier und eine Margarita - Guild Codex: Spellbound, Band 1 (Ungekürzte Lesung) Annette Marie
      4.6
    12. "Mama, bitte lern Deutsch" - Unser Eingliederungsversuch in eine geschlossene Gesellschaft (Ungekürzte Autorenlesung) Tahsim Durgun
      4.8
    13. Belladonna 3: Wisteria: Die Liebe des Todes | Die #1 ›New York Times‹-Bestsellerreihe und TikTok-Sensation. Düster und romantisch! Adalyn Grace
      4.1
    14. Asrai - Das Herz der Drachen Liane Mars
      4.5
    15. Credence – Sie ist tabu, doch Liebe kennt keine Regeln: Sinnliche Dark Romance von der TikTok-Lieblingsautorin des SPIEGEL-Bestsellers »Punk 57« endlich auf Deutsch! Penelope Douglas
      3.9

    Wähle dein Abo-Modell

    • Über 600.000 Titel

    • Lade Titel herunter mit dem Offline Modus

    • Exklusive Titel und Storytel Originals

    • Sicher für Kinder (Kindermodus)

    • Einfach jederzeit kündbar

    Am beliebtesten!

    Unlimited

    Für alle, die unbegrenzt hören und lesen möchten

    18.90 € /Monat
    7 Tage kostenlos
    • 1 Konto

    • Unbegrenzter Zugriff

    • Jederzeit kündbar

    • Wechsel zu Basic jederzeit möglich

    Jetzt ausprobieren

    Basic

    Für alle, die gelegentlich hören und lesen.

    7.90 € /Monat
    7 Tage kostenlos
    • 1 Konto

    • 20 Stunden/pro Monat

    • Jederzeit kündbar

    • Abo-Upgrade jederzeit möglich

    Jetzt ausprobieren