BBQ-Vis 2 Peter de Clerq
BBQ-Vlees
- Por
- Editor
- Idioma
- Holandés
- Formato
- Categoría
No ficción
Handig BBQ-boekje met een dertigtal vleesrecepten Peter De Clercq, barbecue-expert bij uitstek, legt je met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Hij toont hoe je een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een gemarineerde kip bereidt. Alles met een knapperige korst en een heerlijk mals binnenste. Maar je kunt ook hoger mikken: een carpaccio van Iers heupstuk, gelakte eend met pepermuntjes, huisgerookte spiering van Duke of Berkshire etc.
© 2012 Lannoo (Ebook): 9789401402705
Fecha de lanzamiento
Ebook: 30 de junio de 2012
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