4.3
Non-fiction
“Entrare in un supermercato, soffermarsi sulle etichette dei prodotti, sfatare miti, leggende e i trucchi del marketing... Questo libro cerca di rispondere alle domande che il consumatore si pone davanti agli scaffali.”
Cos’è esattamente il Kamut®? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di PANE E BUGIE (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l’altro, che l’equazione “naturale... buono” è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l’etichetta descrive come a “chimica zero” i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l’apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.
© 2021 Audiolibri Salani (Audiolibro): 9788831000727
Data di uscita
Audiolibro: 13 luglio 2021
4.3
Non-fiction
“Entrare in un supermercato, soffermarsi sulle etichette dei prodotti, sfatare miti, leggende e i trucchi del marketing... Questo libro cerca di rispondere alle domande che il consumatore si pone davanti agli scaffali.”
Cos’è esattamente il Kamut®? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di PANE E BUGIE (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l’altro, che l’equazione “naturale... buono” è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l’etichetta descrive come a “chimica zero” i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l’apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.
© 2021 Audiolibri Salani (Audiolibro): 9788831000727
Data di uscita
Audiolibro: 13 luglio 2021
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Basato su 194 valutazioni
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Andrea
4 gen 2023
Molto interessante. Sempre chiaro. Un mix tra spiegazioni ed informazioni praticamente utili nella scelta dei prodotti alimentari dribblando le insidie del marketing.
Emilio
25 lug 2021
Illuminante? No ! Una serie di noiose argomentazioni “faziose”!
Gaetano
29 ago 2023
Fatti e non opinioni! Questo è il contenuto del libro.Fatti e non opinioni! Dovrebbero citare coloro che reputano Bressanini fazioso.
A
5 giu 2023
Eccellente
Alexandra
22 lug 2021
Interessantissimo e illuminante. Peccato solo per l'atteggiamento usuale degli "scienziati" nell'affrontare le teorie steineriane od omeopatiche, trattate sempre con sufficienza
Dalia
23 mar 2024
Ricco di informazioni pratiche e curiosità... E ovviamente di spiegazioni scientifiche per niente difficili da seguire. Un vero MUST.
Gimmi
8 giu 2022
Una buona spiegazione di bugie e sotterfugi del marketing alimentare. Lo scritto è un po' troppo insistente in alcuni punti.
Manuela
5 nov 2023
Meno interessante del precedente.
Massimo
12 mag 2022
Letto benissimo
Alessandro
7 gen 2022
Superficiale e fazioso
Italiano
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