Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Den store amerikanske kogebog

Den store amerikanske kogebog

Språk
Danska
Format
Kategori

Personlig Utveckling

Den store amerikanske kogebog er ikke bare en kogebog - den er også et portræt af Amerika. USA er en smeltedigel af nationaliter, der hver især har bragt mad og skikke med sig. Den store amerikanske kogebog er koncentratet af dette fantastiske land. Her er mad fra New England til Hawaii, fra Florida til Alaska, fra Deep South, the Midwest og Creole Country. 500 opskrifter, testet gennem generationer.

Clementine Paddleford var USAs første madskribent, hun skrev i 1940’erne for bl.a New York Harald Tribune og havde over 12 millioner ugentlige læsere. I slutningen af 40’erne fik den opgave at undersøge "How America Eats", og begav sig ud på en rejse, der skulle blive på end en 1 million km. Hun rejste landet tyndt, gennem alle stater, og mødte de fineste kokke, bondemænd, fiskere, restauratører, husmødre mv. Hun samlede opskrifter fra dem alle til bogen "How America Eats", der første gang udkom i 1960.

Den blev i 2011 genudgivet i New York i en gennemrevideret og opdateret udgave med titlen "The Great American Cookbook" Bogen er inddelt efter stater, og for hver stat får læseren en lille eller flere historier om de mennesker, hun mødte og den mad de spiste dér sammen.

© 2015 Lindhardt og Ringhof (E-bok): 9788711443378

Översättare: Iben Philipsen

Utgivningsdatum

E-bok: 6 november 2015

Andra gillade också ...

  1. Bagebog Claus Meyer
  2. Heibergs is Morten Heiberg
  3. Holms mad Claus Holm
  4. Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  5. Webers store amerikanske grillkogebog Jamie Purviance
  6. 25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
  7. God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt
  8. Almanak Claus Meyer
  9. Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
  10. Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
  11. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  12. Den lyserøde elefants guide til de sociale medier Anonym
  13. Frøken Jensens bagebog Kristine Marie Jensen
  14. Klassisk Tobias: Kager og brød fra en amatør til en anden Tobias Hamann
  15. Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
  16. Eventyrlige kager André Nabulsi
  17. Kagekarma Annemette Voss
  18. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  19. Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  20. Kærligheden til mad Julie Zangenberg
  21. Spis grønt hele ugen Alice Hart
  22. Majas desserter Maja Vase
  23. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  24. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  25. På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
  26. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  27. Spis godt Tapas Maria Gonzales
  28. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  29. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  30. Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  31. Fattigrøvens bedste opskrifter Rolf Lund
  32. Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff
  33. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk
  34. Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet Kristine Marie Jensen
  35. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  36. Eddike Claus Meyer
  37. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  38. Forårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  39. Spis ordentligt! Andreas Lindqvist
  40. ChriChri Food Christiane Schaumburg-Müller
  41. Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater Rebecca Leth-Nissen Johansen

Därför kommer du älska Storytel:

  • 1 miljon stories

  • Lyssna och läs offline

  • Exklusiva nyheter varje vecka

  • Kids Mode (barnsäker miljö)

Populäraste valet

Premium

Lyssna och läs ofta.

169 kr /månad
  • 1 konto

  • 100 timmar/månad

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Unlimited

Lyssna och läs obegränsat.

229 kr /månad
  • 1 konto

  • Lyssna obegränsat

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Family

Dela stories med hela familjen.

0 kr i 30 dagar
  • 2-6 konton

  • 100 timmar/månad för varje konto

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

2 konton

239 kr /månad
Starta erbjudandet

Flex

Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.

99 kr /månad
  • 1 konto

  • 20 timmar/månad

  • Spara upp till 100 olyssnade timmar

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet