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Sor Juana en la cocina

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40 Calificaciones

4.1

Duración
3H 15min
Idioma
Español
Format
Categoría

Novela

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al escucha reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble audiolibro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Audiolibro narrado en español neutro

© 2021 Planeta Audio (Audiolibro ): 9786070779091

Fecha de lanzamiento

Audiolibro : 13 de julio de 2021

Etiquetas

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  1. Victoria: Premio Planeta 2024 Paloma Sánchez-Garnica
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  4. Por si un día volvemos María Dueñas
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  6. El alma de las piedras Paloma Sánchez-Garnica
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  7. El libro de las hermanas Amélie Nothomb
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  8. El lejano país de los estanques Lorenzo Silva
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  9. La saga de los longevos 1. La Vieja Familia Eva García Sáenz de Urturi
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  11. Pecados 1. Rey de la ira Ana Huang
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  12. Las fuerzas contrarias Lorenzo Silva
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