Rukiin viljava historia

Name: Rukiin viljava historia
Rating: 3.8 (47 reviews)

Kirjailija
- Annika Luther
Lukija
- Miia Nuutila
Kustantaja
- Kustantamo S&S

47 Arviota: 3.8
Pituus: 9T 30M
Kieli: Suomi
Formaatti
Kategoria: Tietokirjallisuus

Suomi pyöri ennen rukiin varassa. Tärkeitä olivat leivän, mämmin, karjalanpiirakoiden ja kalakukkojen lisäksi myös oljet, jotka ovat rukiilla erityisen pitkät. Köyhempi kansa luotti peltojen kaskeamiseen, joka antoi lupauksen omavaraisuudesta. Riihi - suomalainen keksintö - takasi viljalle paremman säilyvyyden ja teki siitä vientituotteen.

Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.

Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.

Kääntäjät: Kari Koski

Julkaisupäivä

Äänikirja: 24. kesäkuuta 2022
E-kirja: 17. toukokuuta 2022

Avainsanat