Bróðir minn í 75 pörtum Sebastian Richelsen
4.2
Hlustaðu og lestu
Stígðu inn í heim af óteljandi sögum
- Lestu og hlustaðu eins mikið og þú vilt
- Þúsundir titla
- Getur sagt upp hvenær sem er
- Engin skuldbinding
Lidt om vore fødemidler
- Eftir
- Útgefandi
- Tungumál
- danska
- Snið
- Bókaflokkur
Óskáldað efni
I dette lille hæfte gennemgår den danske seminarieforstander Birgitte Berg Nielsen hovedgrupperne af fødevarer i det danske køkken, deres næringsindhold og tilberedning. Hæftet var beregnet som hjælp til den første undervisning i næringsmiddellære og blev brugt på Dansk Kvindesamfunds kurser.
”Lidt om vore fødemidler” udkom første gang i 1915.
Birgitte Berg Nielsen (1861-1951) var seminarieforstander og kvindesagsforkæmper. Hun havde særlig tilknytning til husholdningssagen og åbnede i 1905 seminarium og husholdningsskole på Frederiksberg. Hun kæmpede gennem mange år for at gøre husholdningsfaget til et videnskabeligt fag på linje med andre universitetsfag – hvilket dog aldrig lykkedes. Birgitte Berg Nielsen er forfatter til flere lærebøger om kost, ernæring og husholdning.
© 2024 Lindhardt og Ringhof (Rafbók): 9788728291139
Útgáfudagur
Rafbók: 5 mars 2024
- 4.2
- Undirferli Lone Theils4.1
- Hildur Satu Rämö4.3
- Farþeginn Árni Þórarinsson4.2
- Svívirt Torill Thorup4.3
- Rokið í stofunni Guðrún J. Magnúsdóttir4.4
- Þvingun Jónína Leósdóttir3.8
- Hyldýpið Torill Thorup4.3
- Verstu skrímsli í heimi David Walliams4.6
- DNA: Reykjavík 112 Yrsa Sigurðardóttir4.3
- Í greipum elds og ótta Birgitta H. Halldórsdóttir3.8
- Dagbók Kidda klaufa - Ekkert mál Jeff Kinney4.8
- 500 mílur frá mér til þín Jenny Colgan4.1
- Biðlund Nora Roberts3.8
- Hjartabein Colleen Hoover4.3
Veldu áskrift
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Yfir 400 titlar frá Storytel Original
Barnvænt viðmót með Kids Mode
Vistaðu bækurnar fyrir ferðalögin
Vinsælast
Unlimited
Besti valkosturinn fyrir einn notanda
3 dagar frítt
1 aðgangur
Ótakmörkuð hlustun
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
Family
Fyrir þau sem vilja deila sögum með fjölskyldu og vinum.
3 dagar frítt
2-6 aðgangar
100 klst/mán fyrir hvern aðgang
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
2 aðgangar
3990 kr /á mánuðiGagnlegir hlekkir
Tungumál og land
Íslenska
Ísland
