3.3
Personlig Utveckling
I egenskap av vetenskapskvinna tror Charlotte Erlanson-Albertsson på stärkande krafter, och där fyller maten en viktig funktion. Att äta är ett tillfälle för styrka och stimulans, för både kropp och själ. Men maten påverkar oss samtidigt på en mängd sätt, och i den här boken förmedlar hon vad vetenskapen säger om effekten av olika livsmedel på hälsan, beroende på vilket hälsoproblem som föreligger.
Kosten och den psykiska hälsan inleds med en allmän beskrivning av hälsa, smaker och ätbeteende. Därefter följer specifika kapitel om lämpligast kosten vid olika hälsoproblem, som inflammation, influensa, migrän, autismspektrumtillstånd, depression och ångest. Förändringar i kosten ger snabba förändringar i hur vi mår – vi ska ta vara på den hemligheten och den möjligheten.
Den tryckta utgåvan av boken är utgiven på förlaget Ekström & Garay.
Charlotte Erlanson-Albertsson, född 1947, har sedan 1999 varit professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet. Hon har specialiserat sig inom aptitkontroll och hälsosam mat och gett ut ett flertal läroböcker inom aptitkontroll, cellbiologi, fysiologi och medicinhistoria.
© 2023 SAGA Egmont (Ljudbok): 9788728496077
Utgivningsdatum
Ljudbok: 5 januari 2023
3.3
Personlig Utveckling
I egenskap av vetenskapskvinna tror Charlotte Erlanson-Albertsson på stärkande krafter, och där fyller maten en viktig funktion. Att äta är ett tillfälle för styrka och stimulans, för både kropp och själ. Men maten påverkar oss samtidigt på en mängd sätt, och i den här boken förmedlar hon vad vetenskapen säger om effekten av olika livsmedel på hälsan, beroende på vilket hälsoproblem som föreligger.
Kosten och den psykiska hälsan inleds med en allmän beskrivning av hälsa, smaker och ätbeteende. Därefter följer specifika kapitel om lämpligast kosten vid olika hälsoproblem, som inflammation, influensa, migrän, autismspektrumtillstånd, depression och ångest. Förändringar i kosten ger snabba förändringar i hur vi mår – vi ska ta vara på den hemligheten och den möjligheten.
Den tryckta utgåvan av boken är utgiven på förlaget Ekström & Garay.
Charlotte Erlanson-Albertsson, född 1947, har sedan 1999 varit professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet. Hon har specialiserat sig inom aptitkontroll och hälsosam mat och gett ut ett flertal läroböcker inom aptitkontroll, cellbiologi, fysiologi och medicinhistoria.
© 2023 SAGA Egmont (Ljudbok): 9788728496077
Utgivningsdatum
Ljudbok: 5 januari 2023
Kliv in i en oändlig värld av stories
Helhetsbetyg baserat på 15 betyg
Informativ
Motiverande
Tankeväckande
Ladda ner appen för att vara med i snacket och lämna recensioner.
Visar 3 av 15
Mia
31 jan. 2023
Genant som lyssnare att höra dessa grova generaliseringar av människor med psykiatriska diagnoser. Boken känns som om den vore skriven för 30 år sedan. Minst.Och tänka sig – även folk med diagnoser behöver vanlig vettig mat! Tadaa; vilken grej!Många rena felaktigheter förekommer också, som tex "Även vuxna kan drabbas av autismspektrumtillstånd". Eeeh; hur dålig koll har hon? Antingen är man autistisk (nog för en diagnos) eller så är man det inte – det är inget som plötsligt "drabbar" en som vuxen (tvärtom kräver diagnosen att en alltid varit det). Klarar hon inte att skriva att folk "kan få en diagnos först i vuxen ålder" ska hon nog avhålla sig från att skriva en bok över huvud taget. Jag föreslår att du som läsare lägger din tid på något annat, tex Maria Borelius eller Martina Johanssons böcker om hälsa. Funkar för alla, inklusive oss med högt iq och diagnoser sent i livet.
Lioudmila
13 jan. 2023
Personer med psykisk sjukdom verkar behovs samma mat som personer utan. Låter rimligt. Men att påstå att schizofreni lan botas med glutinfri diet är väl lite vågat
Marika
26 mars 2023
Omöjligt att denna är skriven i modern tid med tanke på innehållet.
Svenska
Sverige