Vad är egentligen vin? Varför smakar det som det gör, ser ut som det gör och hur kan du välja ett vin som är bättre för både dig och planeten? Vad är det för skillnad på naturvin, ekologiskt och biodynamiskt? Vilka tillsatser får vinet innehålla och varför står dessa aldrig på flaskan? Och får du verkligen mer ont i huvudet av rött vin än av vitt? Frågorna är många när Anders Melldén på sitt underhållande vis förklarar det moderna vinets kemi, vad som påverkar dess doft och smak och vinmakarens olika möjligheter.
Anders Melldén är sommelierutbildad författare, föreläsare och vinjournalist. Han skriver i bl.a. Svenska Dagbladet, Gourmet, Törst och Livets Goda.
© 2020 Polaris Fakta (Ljudbok): 9789189215153
Utgivningsdatum
Ljudbok: 5 juni 2020
Vad är egentligen vin? Varför smakar det som det gör, ser ut som det gör och hur kan du välja ett vin som är bättre för både dig och planeten? Vad är det för skillnad på naturvin, ekologiskt och biodynamiskt? Vilka tillsatser får vinet innehålla och varför står dessa aldrig på flaskan? Och får du verkligen mer ont i huvudet av rött vin än av vitt? Frågorna är många när Anders Melldén på sitt underhållande vis förklarar det moderna vinets kemi, vad som påverkar dess doft och smak och vinmakarens olika möjligheter.
Anders Melldén är sommelierutbildad författare, föreläsare och vinjournalist. Han skriver i bl.a. Svenska Dagbladet, Gourmet, Törst och Livets Goda.
© 2020 Polaris Fakta (Ljudbok): 9789189215153
Utgivningsdatum
Ljudbok: 5 juni 2020
Kliv in i en oändlig värld av stories
Helhetsbetyg baserat på 146 betyg
Informativ
Inspirerande
Tankeväckande
Ladda ner appen för att vara med i snacket och lämna recensioner.
Visar 10 av 146
Bjarnhild
12 juli 2020
Mycket bra information speciellt för en novis som mig. Lugn o fin berättarröst
Bosse
31 juli 2020
Intressant och lärorikt om vin, i ganska kondenserat format. En bra genomgång av vinvärlden.
Mickael
29 nov. 2023
Mycket informativ och välskriven bok. Dessutom fantastiskt inläst av författaren själv.
Alice
30 sep. 2020
Riktigt inspirerande och lärorik bok om vin - välavvägd objektivitet och befriad från alla oändliga årgångstabeller, vingårdslägen och tröttsamt druvrabblande.
Rickard
4 maj 2021
Grymt skön röst att lyssna på, informativ bok
Jörgen
7 nov. 2021
Mycket bra!!Pedagogiskt förklarat så de flesta som har en liten aning om vin fattar. Även jag som kan fick en uppfräschning i kunskap. Dessutom bra inläst
Jonas
22 juli 2020
Faktafokuserat och intressant om vin
Mats
9 sep. 2022
Mycket bra bok för den vinintresserade. Boken gav mig många nya insikter och en fördjupad kunskap om vad vin är och hur det produceras.
Hanna
23 aug. 2020
Intressant och informativt! Berättarrösten dock sömnig och lite tråkig att lyssna på
Christoffer
20 feb. 2021
En informativ bok för både den kunnige konsumenten och nybörjaren. Sakligt och nyanserad information från en i branschen erkänt kunnig författare/vinskribent. Ingen förekomst av vinklad sensationsjournalistik, så lyssna och låt dig informeras.
Svenska
Sverige