#EP 10:Shak,Saatvahan,Gupta and Guptochar kalamadhil annavichar

​अन्नयात्रा : भारतीय पाककृतींच्या या मालिकेच्या दहाव्या भागात डॉ पांडे यांनी शक, सातवाहन, गुप्त आणि गुप्तोत्तर या काळांमधील अन्नविचार सांगितले आहे. वेगवेगळ्या राजवटींमध्ये अन्नाचे घटक, पदार्थांचे प्रकार चरक संहिता, सुश्रुत संहिता, भेल संहिता आणि काश्यप संहिता या ग्रंथांच्या माध्यमातून त्यांनी सांगितले आहेत.

Release date

Audiobook: 11 December 2022