Kommer det os ved? Kulturradikale essays 1934-1971 Elias Bredsdorff
Hlustaðu og lestu
Stígðu inn í heim af óteljandi sögum
- Lestu og hlustaðu eins mikið og þú vilt
- Þúsundir titla
- Getur sagt upp hvenær sem er
- Engin skuldbinding
Ved bordet: Madkultur i nord og syd
- Eftir
- Útgefandi
- 1 einkunn
2
- Tungumál
- danska
- Snið
- Bókaflokkur
Sjálfsrækt
En fortælling om madens betydning og symbolværdi, som f.eks. i forbindelse med social status, liv og død ... og seksualitet.
Med udgangspunkt i såvel egne erfaringer og iagttagelser som litterære citater fortæller Hans Boll-Johansen om bordskik i hjem og på restaurant, om råvarer og tilberedning, om kokkedyrkelse og tjeneradfærd, drømmekøkkener og kogebøger.
I Ved bordet beskrives de betydelige forskelle på dansk og især fransk madkultur, og hvad man kan lære af dem.
© 2017 Gyldendal (Rafbók): 9788702217391
Útgáfudagur
Rafbók: 15 maj 2017
Merki
Aðrir höfðu einnig áhuga á...
- Tanke, sprog og maskine Niels Ole Finnemann
- Historieproblemet hos Kierkegaard og den unge Marx Hans Erik Avlund Frandsen
- De nye barbarer Kresten Schultz-Jørgensen
- De uforsonlige. Skæbner og fortælleformer i filmkunsten Christian Braad Thomsen
- Erindringer Harald Høffding
- H.C. Andersen som kulturelt ikon Anne Klara Bom
- Sårbarheder: Globalisering, militarisering og terrorisering fra Murens fald til i dag Mikkel Thorup
- Frederik Dreier. Hans liv, hans samtid og hans sociale tænkning Svend Erik Stybe
- Dansk idéhistorie. Bind 2 Svend Erik Stybe
- Livsvæsen: Om forholdet mellem dyret, mennesket og det guddommelige Lars Albinus
- Storhedstiden i italiensk og spansk litteratur Valdemar Vedel
- Batakernes bedstefar – En roman om Sumatra-missionæren, sydslesvigeren Ludwig Nommensen Niels Aage Barfoed
- Mens kunsten er ung: En samtale mellem Knud W. Jensen og Niels Birger Wamberg Niels Birger Wamberg
- Musikhistorien i kortfattet fremstilling Hortense Panum
- Hegel Niels Thulstrup
- Små prismer Frithiof Brandt
- Den franske æstetik i vore dage Georg Brandes
- Den satans stat. De gamle partiers nederlag Ejvind Larsen
- Om iscenesættelsen på teatret i Lille Grønnegade Klaus Neiiendam
- Zoopolis Martin Zerlang
- Svanens sang. Udvalgte prædikener af Augustin Helge Haystrup
- Liv og litteratur i risikosamfundet Hans Hauge
- Musikalsk rejsefører gennem Østrig Inger Sørensen
- Tilbageblik på mit liv og min forfattervirksomhed fra 1811-1837 B.S. Ingemann
- Mindebogen: Breve fra Jeppe Aakjær fra årene 1899-1903 Jeppe Aakjær
- Den klassiske græske kunst Frederik Poulsen
- Vågenatten Dorthe Berntsen
- Lofaðu mér því Jill Mansell
4.1
- Hjartabein Colleen Hoover4.3
- Ég ætla að djamma þar til ég drepst Ívar Örn Katrínarson4.4
- Blóraböggull Sofie Sarenbrant4.3
- Nótt á mánaslóð Birgitta H. Halldórsdóttir4.3
- Jarðfall Tove Alsterdal4
- Kleifarvatn Arnaldur Indriðason4.3
- Bróðir minn í 75 pörtum Sebastian Richelsen4.2
- Í upphafi var morðið Árni Þórarinsson4.2
- Lára missir tönn Birgitta Haukdal4.6
- Fjendur Torill Thorup4.3
- Raddir myrkurs Kolbrún Valbergsdóttir3.7
- Sagan af Hertu 5 Anna Sundbeck Klav4.5
- Haltu mér, slepptu mér Kristin Emilsson4
- Bridde: Áfram stelpur Erla Sesselja Jensdóttir4.4
Veldu áskrift
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Yfir 400 titlar frá Storytel Original
Barnvænt viðmót með Kids Mode
Vistaðu bækurnar fyrir ferðalögin
Vinsælast
Unlimited
Besti valkosturinn fyrir einn notanda
3 dagar frítt
1 aðgangur
Ótakmörkuð hlustun
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
Family
Fyrir þau sem vilja deila sögum með fjölskyldu og vinum.
3 dagar frítt
2-6 aðgangar
100 klst/mán fyrir hvern aðgang
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
2 aðgangar
3990 kr /á mánuðiGagnlegir hlekkir
Tungumál og land
Íslenska
Ísland
