Richard
6 juli 2021
Denna är lik boken Maträtternas historia som även den bla tar upp ketchupens historia. Kul och informativ!
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Ljudbok): 9789178198597
Utgivningsdatum
Ljudbok: 10 november 2020
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Ljudbok): 9789178198597
Utgivningsdatum
Ljudbok: 10 november 2020
Kliv in i en oändlig värld av stories
Helhetsbetyg baserat på 121 betyg
Informativ
Tankeväckande
Inspirerande
Ladda ner appen för att vara med i snacket och lämna recensioner.
Visar 3 av 121
Richard
6 juli 2021
Denna är lik boken Maträtternas historia som även den bla tar upp ketchupens historia. Kul och informativ!
Hanna
15 feb. 2021
Intressant, MEN för lång och lite rörig.
Annika
12 maj 2022
Trivsaminfo om vardagsvaror
Helhetsbetyg baserat på 121 betyg
Informativ
Tankeväckande
Inspirerande
Ladda ner appen för att vara med i snacket och lämna recensioner.
Visar 3 av 121
Richard
6 juli 2021
Denna är lik boken Maträtternas historia som även den bla tar upp ketchupens historia. Kul och informativ!
Hanna
15 feb. 2021
Intressant, MEN för lång och lite rörig.
Annika
12 maj 2022
Trivsaminfo om vardagsvaror
Svenska
Sverige