The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
Hlustaðu og lestu
Stígðu inn í heim af óteljandi sögum
- Lestu og hlustaðu eins mikið og þú vilt
- Þúsundir titla
- Getur sagt upp hvenær sem er
- Engin skuldbinding
La Pâtisserie des Rêves: The Pâtisserie of Dreams
- Höfundur
- Útgefandi
- Tungumál
- enska
- Format
- Flokkur
Óskáldað efni
A cookery from the renowned Parisian bakery and confectionery, known internationally for excellence in traditional French pastries and desserts.
La Pâtisserie des Rêves (translating literally as The Patisserie of Dreams) is the name of the world famous French pastry shops; the brainchild of pastry chef Philippe Conticini and entrepreneur and hotelier Thierry Teyssier, who wanted to open a patisserie that would recreate the excitement children feel about fresh cakes. Their recipe book of the same name published in French in 2012, and is now available in English. The book contains over seventy recipes for their signature pastries, including recipes for the traditional Saint Honoré (choux pastry, cream and caramel topping) and Paris-Brest (choux pastry with praline cream and praline sauce), as well as many more French classics and modern twists.
“La Pâtisserie des Rêves is one of the most beautiful cookbooks you will ever encounter . . . exceptional.” —Cooking By the Book
© 2018 Grub Street Cookery (Rafbók): 9781911621706
Útgáfudagur
Rafbók: 13 juli 2018
Aðrir höfðu einnig áhuga á...
- Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
- The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
- Gabriel Kreuther: The Spirit of Alsace, a Cookbook Michael Ruhlman
- The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
- The Fundamental Techniques of Classic Bread Baking French Culinary Institute
- The Adriatic Kitchen Barbara Unković
- The Artful Baker: Extraordinary Desserts From an Obsessive Home Baker Cenk Sonmezsoy
- Erin Bakes Cake Erin Gardner
- The Barbuto Cookbook: California-Italian Cooking from the Beloved West Village Restaurant Jonathan Waxman
- Út við svala sjávarströnd Birgitta H. Halldórsdóttir
4
- Dauðinn einn var vitni Stefán Máni4.4
- Opinberanir Torill Thorup4.3
- 17 ástæður til að drepa Unnur Lilja Aradóttir4
- Ástríðan í fjöllunum Karin Härjegård4.3
- Lára missir tönn Birgitta Haukdal4.6
- Ég er ekki dáinn Erik Engelv3.8
- Ég ætla að djamma þar til ég drepst Ívar Örn Katrínarson4.4
- Völundur Steindór Ívarsson4.3
- Jólabókarleitin Jenny Colgan3.6
- Þar sem hjartað slær Birgitta H. Halldórsdóttir4.2
- Heim fyrir myrkur Eva Björg Ægisdóttir4.2
- Lykillinn Kathryn Hughes4.4
- Hann átti mig: Sönn saga um það að komast lifandi frá ofbeldismanni Leone Milton4.3
- Vigdís - Kona verður forseti Páll Valsson4.6
Veldu áskrift
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Yfir 400 titlar frá Storytel Original
Barnvænt viðmót með Kids Mode
Vistaðu bækurnar fyrir ferðalögin
Vinsælast
Unlimited
Besti valkosturinn fyrir einn notanda
3 dagar frítt
1 aðgangur
Ótakmörkuð hlustun
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
Family
Fyrir þau sem vilja deila sögum með fjölskyldu og vinum.
3 dagar frítt
2-6 aðgangar
100 klst/mán fyrir hvern aðgang
Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur
Engin skuldbinding
Getur sagt upp hvenær sem er
2 aðgangar
3990 kr /á mánuðiGagnlegir hlekkir
Tungumál og land
Íslenska
Ísland
