Luister en lees nu 45 dagen gratis

Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 45 dagen gratis. De aanbieding loopt t/m 11 augustus. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 45 dagen gratis
NL - Details page - Device banner - 894x1036

Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis

9 beoordelingen

3.4

Taal
Nederlands
Format
Categorie

Non-fictie

In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je het lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat zijn 20 verhalen en 70 recepten bomvol smaak. Van een super eenvoudige tapenade tot een pittige pasta. En van een simpele salade tot een krachtige curry.

© 2018 Carrera culinair (Ebook): 9789048840731

Publicatiedatum

Ebook: 3 oktober 2018

Anderen genoten ook van...

  1. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
  2. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  3. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
  4. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
  5. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  6. Mijn Franse keuken Alain Caron
  7. Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
  8. Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  9. Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé Mari Maris
  10. Sapje: Je dagelijkse portie groenten & fruit in één heerlijk sapje Joël Goudsmit
  11. Home Baked Yvette van Boven
  12. Smart cooking compleet: lekkere recepten, goede ingredienten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding Julius Jaspers
  13. Sauzen Erik van Loo
  14. Uit huis met Jet: Voor een happy & healthy studentenleven; niet te streng en al helemaal niet saai Jet van Nieuwkerk
  15. Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
  16. De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  17. Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen Bart van Olphen
  18. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  19. De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  20. Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  21. Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  22. Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven Jet van Nieuwkerk
  23. Havermoutje: 70 havermoutrecepten van pasta tot pannenkoek Mathijs Kok
  24. Karola's Kitchen: Gewoon gezond: Eet volgens je buikgevoel Karolien Olaerts
  25. Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek: 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten Elise Gruppen
  26. Java Maureen Tan
  27. De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben: De food top 100 van de redactie van FavorFlav Marcus Polman
  28. Brits bakboek Regula Ysewijn
  29. Toscanini: pasta Maud Moody
  30. Een tafel vol Meike Krüger
  31. Balans is het recept Ellen Hoog
  32. Wat ik eerder had willen weten: Over angst, zelfliefde en acceptatie Marian Mudder
  33. Karola's Kitchen: het kookboek Karolien Olaerts
  34. Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
  35. Gezond leven doe je zo!: voeding, beweging en ontspanning Jennifer & Sven
  36. Het boek waarvan je wilde dat je ouders het hadden gelezen (en je kinderen blij zijn dat jij het doet) Philippa Perry
  37. Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  38. De edele kunst van not giving a f*ck: De tegendraadse aanpak voor een goed leven Mark Manson
  39. Overprikkeld Brein: Meer rust en balans in 10 weken Charlotte Labee
  40. Nooit meer te druk: een opgeruimd hoofd in een overvolle wereld Tony Crabbe
  41. Ikigai: Het Japanse geheim voor een lang en gelukkig leven Francesc Miralles
  42. De fontein, vind je plek Els Van Steijn
  43. Socrates op sneakers: Filosofische gids voor het stellen van goede vragen Elke Wiss
  44. Niet morgen, maar nu: Stop negatief denken en neem de controle over je leven terug Wayne Dyer
  45. Elementaire Gewoontes: Kleine veranderingen, groot resultaat James Clear
  46. De happy-happymethode: Vijf stappen om met iedereen een akkoord te bereiken Lars-Johan Åge

Maak je keuze:

  • Voor ieder een passend abonnement

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

Meest gekozen
Zomeractie: geldig t/m 3 augustus

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen
Tijdelijke zomeractie!
  • 1 account

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 1 account

  • 30 uur/30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen
7 dagen gratis
  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 7 dagen gratis

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 2-3 accounts

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

2 accounts

€18.99 /30 dagen
Probeer 14 dagen gratis