Prófa frítt

Hlustaðu og lestu

Stígðu inn í heim af óteljandi sögum

  • Lestu og hlustaðu eins mikið og þú vilt
  • Þúsundir titla
  • Getur sagt upp hvenær sem er
  • Engin skuldbinding
Prófa frítt
is Device Banner Block 894x1036
Prófa frítt

From Scratch - 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over (Unabridged)

Prófa frítt
2 Umsagnir

4

Lengd
7Klst. 21Mín.
Tungumál
enska
Format
Flokkur

Óskáldað efni

An indispensable new cookbook from James Beard Award-winning food writer Michael Ruhlman From Scratch looks at 10 favorite meals, including roast chicken, the perfect omelet, and paella-and then, through 175 recipes, explores myriad alternate pathways that the kitchen invites. A delicious lasagna can be ready in about an hour, or you could turn it into a project: try making and adding some homemade sausage. Explore the limits of from-scratch cooking: make your own pasta, grow your own tomatoes, and make your own homemade mozzarella and ricotta. Ruhlman tells you how. There are easy and more complex versions for most dishes, vegetarian options, side dishes, sub-dishes, and strategies for leftovers. Ruhlman reflects on the ways that cooking from scratch brings people together, how it can calm the nerves and focus the mind, and how it nourishes us, body and soul.

© 2020 Abrams Books (Hljóðbók): 9781419746055

Útgáfudagur

Hljóðbók: 9 juli 2020

Merki

    Aðrir höfðu einnig áhuga á...

    1. Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson
    2. Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Nigel Slater
    3. Gabriel Kreuther: The Spirit of Alsace, a Cookbook Michael Ruhlman
    4. Life from Scratch: A Memoir of Food, Family, and Forgiveness Sasha Martin
    5. Trap Kitchen Malachi Jenkins
    6. Prevention Mediterranean Table The Prevention
    7. From Freezer to Table Polly Conner
    8. The Kitchen Diaries Nigel Slater
    9. The Dish: The Story of One Restaurant Meal, from Farm to Kitchen to Table Andrew Friedman
    10. The Complete Guide to Drying Foods at Home: Everything You Need to Know About Preparing, Storing, and Consuming Dried Foods Terri Paajanen

    Bækur sem aðrir eru að lesa

    Skoða alla titla
    1. Dauðinn einn var vitni Stefán Máni
      4.4
    2. Út við svala sjávarströnd Birgitta H. Halldórsdóttir
      4
    3. Þar sem hjartað slær Birgitta H. Halldórsdóttir
      4.2
    4. Opinberanir Torill Thorup
      4.3
    5. 17 ástæður til að drepa Unnur Lilja Aradóttir
      4
    6. Ég er ekki dáinn Erik Engelv
      3.8
    7. Lára missir tönn Birgitta Haukdal
      4.6
    8. Ég ætla að djamma þar til ég drepst Ívar Örn Katrínarson
      4.4
    9. Ástríðan í fjöllunum Karin Härjegård
      4.2
    10. Hann átti mig: Sönn saga um það að komast lifandi frá ofbeldismanni Leone Milton
      4.3
    11. Heim fyrir myrkur Eva Björg Ægisdóttir
      4.2
    12. Vigdís - Kona verður forseti Páll Valsson
      4.6
    13. Völundur Steindór Ívarsson
      4.3
    14. Tressa – Tólf ára móðir: Sönn saga Tressa Middleton
      4.3
    15. Tvöfalt líf kærastans: Sönn saga Cleo James
      3.8

    Veldu áskrift

    • Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur

    • Yfir 400 titlar frá Storytel Original

    • Barnvænt viðmót með Kids Mode

    • Vistaðu bækurnar fyrir ferðalögin

    Vinsælast

    Unlimited

    Besti valkosturinn fyrir einn notanda

    3290 kr /mánuði
    3 dagar frítt

    • 1 aðgangur

    • Ótakmörkuð hlustun

    • Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur

    • Engin skuldbinding

    • Getur sagt upp hvenær sem er

    Prófaðu frítt

    Family

    Fyrir þau sem vilja deila sögum með fjölskyldu og vinum.

    Frá 3990 kr/mánuði
    3 dagar frítt

    • 2-6 aðgangar

    • 100 klst/mán fyrir hvern aðgang

    • Yfir 900.000 hljóð- og rafbækur

    • ‎Engin skuldbinding

    • Getur sagt upp hvenær sem er

    2 aðgangar

    3990 kr /á mánuði
    Prófaðu frítt
    Fyrirtækið
    Lestu meira
    Gagnlegir hlekkir
    Tungumál og land

    • Íslenska

    • Ísland

    • App Store
    • Google Play
    Fylgdu okkur