55 historiska gåtor och mysterier Daniel Rydén
En fiende på tallriken
- Av
- Forlag
Människan kallas för allätare, men varför äter vi då inte allt? Aldrig förr har så många svenskar tackat nej till olika livsmedel. Fyra av tio följer en diet, ännu fler undviker ett specifikt födoämne - en fiende på tallriken. Daniel Rydén berättar medryckande om varför vi undviker att äta vissa saker, trots att de inte är skadliga för oss. Han berättar om bibelns religiösa förbud och 1700-talets ätstörningar, om 1900-talets fettskräck och 2000-talets rörelser mot gluten, kolhydrater och laktos. Intresset för vad vi stoppar i oss tycks vara oberoende av tid och rum. Men vad händer idag när den gemensamma måltiden ska anpassas efter deltagarnas dieter och preferenser? Eller när kostexperter utmanas av bloggare och trendsättare? Och hur gick det till när vissa ätliga ting fick rollen som fiender, medan annat hyllas som det enda rätta?
© 2017 Historiska Media (E-bok): 9789175454320
Utgivelsesdato
E-bok: 1. januar 2017
Tagger
Andre liker også ...
- Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
- Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
- Min europeiska familj : de senaste 54 000 åren Karin Bojs
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart
- Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
- Tystnadens historia och andra essäer Peter Englund
- Nordisk mytologi Katarina Harrison Lindbergh
- Berömda sista ord Åke Persson
- Historiens tyranner, del 1 Daniel Rydén
- Stockholms blodbad Ulf Sundberg
- Trettioåriga kriget Dick Harrison
- Att uppfinna världen Katrine Marçal
- Lobotomi - Mirakelmetodens mörka historia Tomas Lindblad
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Konspirationsteorierna och verkligheten. Sex historiska gåtor Erik Åsard
- Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
- Ät smart! Kristina Andersson
- Sapiens : en kort historik över mänskligheten Yuval Noah Harari
- Svälten : hungeråren som formade Sverige Magnus Västerbro
- Ett jävla solsken : en biografi om Ester Blenda Nordström Fatima Bremmer
- Allt jag fått lära mig Tara Westover
- Hundra år av ensamhet Gabriel García Márquez
- Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
- Hälsorevolutionen Maria Borelius
- Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
- Vardagsmakt : tio strategier som ger och genomskådar makt Elaine Eksvärd
- Tänka, snabbt och långsamt Daniel Kahneman
- Swede Hollow Ola Larsmo
- Det omätbaras renässans : En uppgörelse med pedanternas världsherravälde Jonna Bornemark
- Där kräftorna sjunger Delia Owens
- Återstoden av dagen Kazuo Ishiguro
- Munken som sålde sin Ferrari : en berättelse om att uppfylla sina drömmar och förverkliga sig själv Robin Sharma
- Läk dig själv Nicole LePera
- Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
- Min fantastiska väninna. Bok 1, Barndom och tonår Elena Ferrante
- Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat Andreas Eenfeldt
- Charmen med tarmen : allt om ett av kroppens mest underskattade organ Giulia Enders
- Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
- 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
- Mannen utan ansikte Masha Gessen
- Hjärnkoll på vikten Martin Ingvar
- Sockerbomben 3.0 Bitten Jonsson
- Putins krets : maktkampen om det moderna Ryssland Catherine Belton
- Hela livet : en läkares erfarenheter om hälsa, forskning och vardagens utmaningar Anders Rosengren
- Slutbantat : förstå din kropp och få en vikt som håller livet ut Erik Hemmingsson
- Veien over klippene Gøril Emilie Hellen
4.3 - Den Navnløse Arven Ellen Gustavsen4.2
- Mormor danset i regnet Trude Teige4.5
- Pulskuren - Stress riktig, sov bedre, yt mer og lev lenger Torkil Færø4.6
- Atlas - Historien om Pa Salt Lucinda Riley4.7
- Jakten på en serieovergriper Anne-Britt Harsem4.8
- Tro meg når jeg lyver Ellen Gustavsen3.7
- Lysets rustning - Del 1 Ken Follett4.5
- Doppler Erlend Loe4.1
- De hellige hulers land Jean M. Auel4.1
- Snøleoparden Grethe Bøe4.1
- Stjålet fokus - Grunnen til at du ikke klarer å følge med, og triksene du trenger for å klare å konsentrere deg igjen Johann Hari4.6
- Det lille huset ved sjøen Tracy Rees4.2
- Morfar pustet med havet Trude Teige4.5
- Søte, røde sommerdrømmer Christoffer Holst4
Derfor vil du elske Storytel:
Over 700 000 bøker
Eksklusive nyheter hver uke
Lytt og les offline
Kids Mode (barnevennlig visning)
Avslutt når du vil
Det mest populære valget
Unlimited
For deg som vil lytte og lese ubegrenset.
50 % i 3 måneder
1 konto
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Familiens førstevalg
Family
For deg som ønsker å dele historier med familien.
50 % i 3 måneder
2-3 kontoer
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
2 kontoer
289 kr /månedBasic
For deg som lytter og leser av og til.
1 konto
20 timer/måned
Lytt opp til 20 timer per måned
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Lytt og les ubegrenset
Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.
- Lytt og les så mye du vil
- Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
- Over 1500 serier på norsk
- Ingen bindingstid, avslutt når du vil
Les mer
Språk og region
Norsk
Norge
