4.2
1 of 4
Personlig Utveckling
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger ihop med västerländsk mat och som går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
HAPPY FOOD är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må brashoten att starta dagen med och den perfekta antiin ammatoriska burgaren till superrödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
NIKLAS EKSTEDT är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av era på stjärnkrogar. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv.
HENRIK ENNART är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter.
DAVID LOFTUS från Storbritannien är världens mest anlitade matfotograf, bl.a. av Jamie Oliver.
© 2017 Bookmark Förlag (Ljudbok): 9789188545442
© 2017 Bookmark Förlag (E-bok): 9789188545435
Utgivningsdatum
Ljudbok: 23 oktober 2017
E-bok: 19 oktober 2017
4.2
1 of 4
Personlig Utveckling
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger ihop med västerländsk mat och som går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
HAPPY FOOD är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må brashoten att starta dagen med och den perfekta antiin ammatoriska burgaren till superrödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
NIKLAS EKSTEDT är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av era på stjärnkrogar. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv.
HENRIK ENNART är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter.
DAVID LOFTUS från Storbritannien är världens mest anlitade matfotograf, bl.a. av Jamie Oliver.
© 2017 Bookmark Förlag (Ljudbok): 9789188545442
© 2017 Bookmark Förlag (E-bok): 9789188545435
Utgivningsdatum
Ljudbok: 23 oktober 2017
E-bok: 19 oktober 2017
Kliv in i en oändlig värld av stories
Helhetsbetyg baserat på 1285 betyg
Informativ
Inspirerande
Motiverande
Ladda ner appen för att vara med i snacket och lämna recensioner.
Visar 10 av 1285
Eva
15 jan. 2018
Det är en revolution som pågår i det tysta i olika områden inom den biologiska forskningen nu! Forskningen om vår bakteriefloran och dess enorma påverkan är en av vår tids viktigaste upptäckter. Jag har läst/lyssnat på flera böcker i ämnet och den här boken är en av de mest tillgängliga- lätt att förstå och ta till sig. Jag kan rekommendera att fortsätta med boken "Charmen med tarmen"
Anders
25 sep. 2019
Man är inte sjuk för att man är introvert!!
Inger
5 feb. 2020
Svårt med recept när man lyssnar
Kajsa
29 juni 2020
Helt ok men med vissa allvarliga faktafel (beroende på att boken har några år på nacken) som borde uppdateras. Exv att små barn bör förtära gluten för att få resistens vilket är raka motsatsen mot vad dagens forskning säger, barn bör inte förtära gluten alls under sina första levnadsår eftersom detta kan bidra till celiaki. Eller att det ska stekas i olivolja i tid och otid vilket inte är rekommenderat överhuvudtaget om olivoljan är kallpressad och inte heller om den är varmpressad (på för höga temperaturer) då den kan oxidera och bli mer skadlig än nyttig. Men överlag säkert inspirerande och lärorik för en rookie på antiinflammatorisk kost.
Eva
23 mars 2018
bra enkel att förstå inspirerande
Janina
21 sep. 2021
Bra!
Andrea
31 jan. 2018
Tröttsamt att lyssna på alla recept.
Marianne
12 apr. 2020
Mycket bra , lärorikt!
Merja
21 juli 2022
Alla borde få denna information ❤️
Helene
16 feb. 2020
Mycket intressant, helt klart läsvärd.
Svenska
Sverige
