Kuuntele missä ja milloin haluat

Astu tarinoiden maailmaan

  • Pohjoismaiden suosituin ääni- ja e-kirjapalvelu
  • Uppoudu suureen valikoimaan äänikirjoja, e-kirjoja ja podcasteja
  • Storytel Original -sisältöjä yksinoikeudella
  • Ei sitoutumisaikaa
Lunasta tarjous
NO - Details page - Device banner - 894x1036

Pyhä ruoka: Mitä oikein saa syödä?

13 Arviota

4

Kieli
Suomi
Format
Kategoria

Tietokirjallisuus

Miten syömisestä tuli niin vaikeaa?

Ruoka, yksi ihmisen perustarpeista, on käsittämätön mysteeri. Vaikka ravitsemukseen liittyviä tutkimuksia julkaistaan jatkuvasti, syömisestä on tullut hankalaa salatiedettä. Mitä meidän oikein pitäisi syödä?

Syöminen on 2000-luvulla muuttunut vaikeaksi. Elämme mitä ilmeisimmin yltäkylläisyyden aikaa, koska tätä nykyä tuntuu olevan välttämätöntä valita itselleen ruokavalio. Ja vaikka ei haluaisi olla vegaani tai paleo, vaan vain syödä terveellisesti, suositukset ovat ristiriitaisia. Saako voita nyt syödä vai ei? Karppaaminen vai kasvisravinto? Virallisten auktoriteettien valta rapistuu ja internet täyttyy äänekkäistä koulukunnista. Mikä on huuhaata, mikä ei? Kuka itse asiassa laatii valtion ravintosuositukset? Ja miksi? Joonas Konstig selvittää kirjassaan, mitä hittoa tästä ruoka-asiasta nyt pitäisi ajatella.

Joonas Konstig (s. 1977) on kirjailija, joka kiinnostui jo antropologiaa opiskellessaan syömisen kulttuurista ja on itse kokeillut ruokavalioita veganismista bodariruokaan. Hän on seurannut laajalti ravintotutkimusta ja osallistunut keskusteluun muun muassa Helsingin Sanomien ruokakolumnistina. Konstigin mukaan keittotaito on nykyajan tärkein itsepuolustustaito.

© 2016 Kosmos (E-kirja): 9789527144114

Julkaisupäivä

E-kirja: 1. elokuuta 2016

Saattaisit pitää myös näistä

  1. Ruokamysteerit: Viisaiden valintojen jäljillä Mari Koistinen
  2. Syö oikein, sammuta tulehdus Pirjo Saarnia
  3. Ultraprosessoitua: Miksi syömme ruokaa, joka ei ole ruokaa, ja miten se meihin vaikuttaa? Chris van Tulleken
  4. Parantava ruoka: Tietoa ravitsemuksesta, vitaliteetista ja terveydestä Taija Somppi
  5. Palaudu ja vahvistu: Vähennä stressiä ja jaksa paremmin Kaisa Jaakkola
  6. Aivovoimaa - Näin vahvistat aivojasi liikunnalla Anders Hansen
  7. Suolistovallankumous: Näin suolistobakteerit vahvistavat aivojasi Soki Choi
  8. Vatsan viisaus ja suoliston salat: Hyvinvointi alkaa ravinnosta David Jonsson
  9. Ruokapyramidihuijaus: mitä meille syötetään ja miksi? Harri Lapinoja
  10. Parantavat rasvat Taija Somppi
  11. Suoliston salaisuus: Kaikki kehomme keskeisestä elimestä Giulia Enders
  12. Tunnesyöminen: Löydä terve suhde itseesi ja ruokaan Maare Kauppinen
  13. Eroon makeanhimosta: Näin vapaudut sokerikoukusta Leeni Viio
  14. Läsnäolon voima: Tie henkiseen heräämiseen Eckhart Tolle
  15. Korkeintaan vähän väsynyt: Eli kuinka olla tarpeeksi maailmassa, jossa mikään ei riitä Eeva Kolu
  16. Hyvä elämä: Rakkaudella, Karita Karita Tykkä
  17. Joogaruoka: Opettajien parhaat reseptit Ulla Prami
  18. 12 elämänohjetta: Käsikirja kaaosta vastaan Jordan B. Peterson
  19. Tunne lukkosi: Vapaudu tunteiden vallasta Kimmo Takanen
  20. Miksi nukumme - Unen voima Matthew Walker
  21. Keskittymiskyvyn elvytysopas Minna Huotilainen
  22. Elämän tarkoitus: Suuntana merkityksellinen elämä Frank Martela
  23. Ichigo ichie: Hetkessä elämisen taito japanilaisittain Francesc Miralles
  24. Kuinka olla piittaamatta p*skaakaan: Nurinkurinen opas hyvään elämään Mark Manson
  25. Kaikki on hyvin: Riippumatta siitä miten kaikki on Saku Tuominen
  26. Unfu*k yourself: Lopeta märehtiminen, aloita elämä Gary John Bishop
  27. Päästä irti: Vapaudu tunnelukoista Kimmo Takanen
  28. Kunpa vanhempasi olisivat lukeneet tämän kirjan: (ja lapsesi kiittävät, että sinä luit) Philippa Perry
  29. Hyvän elämän opas: Elämäntaidon helmiä eri puolilta maailmaa Päivi Kannisto
  30. Luo itsesi uudelleen: Opas mielen rajoitteiden purkamiseen Joe Dispenza
  31. Ikigai: Pitkän ja onnellisen elämän salaisuus japanilaisittain Francesc Miralles
  32. Aivotaidot: Käytä päätäsi paremmin Nina Uusitalo
  33. Psyykkinen vahvuus: Mielen taitojen harjoituskirja Jarmo Liukkonen
  34. Asioita jotka huomaa vasta kun hidastaa Haemin Sunim
  35. Suuri self help-huijaus Emilia Kujala
  36. Nukkumalla menestykseen Henri Tuomilehto
  37. Pysähdy - olet jo perillä: 12 oivalluksen polku Tommy Hellsten
  38. Tähtitiedettä kiireisille Neil deGrasse Tyson
  39. Saat sen mistä luovut Tommy Hellsten
  40. Suorituskyvyn salaisuus: Vireystilan säätelyn avulla huipputuloksiin Hanna Markuksela

Valitse tilausmalli

  • Yli miljoona tarinaa

  • Suosituksia juuri sinulle

  • Uusia Storytel Originals + eksklusiivisia sisältöjä kuukausittain

  • Turvallinen Kids Mode

  • Ei sitoutumisaikaa

Standard

Sinulle joka kuuntelet säännöllisesti.

16.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • 50 tuntia/kuukausi

  • Ei sitoutumisaikaa

Kokeile 60 päivää ilmaiseksi
Suosituin

Premium

Sinulle joka kuuntelet ja luet usein.

19.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • 100 tuntia/kuukausi

  • Ei sitoutumisaikaa

Lunasta tarjous

Unlimited

Sinulle joka haluat rajattomasti tarinoita.

24.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • Kuuntele ja lue rajattomasti

  • Ei sitoutumisaikaa

Kokeile 7 päivää ilmaiseksi

Family

Kun haluat jakaa tarinoita perheen kanssa.

Alkaen 26.99 €/kuukausi
  • 2-6 tiliä

  • 100 tuntia/kk jokaiselle käyttäjälle

  • Ei sitoutumisaikaa

2 käyttäjätiliä

26.99 € /kuukausi
Kokeile 7 päivää ilmaiseksi

Flex

Sinulle joka kuuntelet vähemmän.

9.99 € /kuukausi
  • 1 käyttäjätili

  • 20 tuntia/kuukausi

  • Säästä käyttämättömät tunnit, max 20h

  • Ei sitoutumisaikaa

Kokeile 7 päivää ilmaiseksi