Mei
9. toukok. 2022
Vaarallista dieettikulttuuria ja perustelemattomia väitteitä. Toivoisin, että 2020-luvulla olisi päästy jo ruoka-aineiden punnitsemisesta ja kalorien laskemisesta, jotka voivat monella laukaista todella epäterveellistä syömiskäyttäytymistä. Kirjan esipuheessa väitetään ettei mitään ruoka-aineita demonisoida, mutta sisältö on kokonaisuudessaan ruokien turhaa arvottamista. Kirjan ruokavalioesimerkit kalorimäärineen olivat lähes kaikki turhan niukkoja ja ruoan merkitys sosiaalisille suhteille ja mielenterveydelle oli unohdettu kokonaan. Kaikilla meillä on jonkinlainen ruokasuhde, lisäksi ruokaan liitetään paljon erilaisia merkityksiä. Ruoka on paljon enemmän kuin polttoainetta, kuituja ja proteiineja ja siitä tulisi saada myös nauttia.