Sigríður fær lyklavöldin að bakaríinu í fjarveru Kalla og nú er bara að komast í gang. Hversu erfitt getur það verið að reka eitt stykki bakarí? Hún, sem eyddi æskuárunum á bak við búðarborðið, ætti auðveldlega að geta fundið út úr því.